요즘 사람들의 주요 관심은 여행, 건강식품, 맛집 등이 아닌가 생각해 봅니다. TV 채널마다 먹방이나 요리에 관한 프로그램과 여행이 주를 이루고 있기 때문입니다. 최근 세계적으로 폭발적 인기를 누리고 있는 아보카도는 별명이 ‘숲속의 버터’라고 합니다. 고소하고 기름진 맛과 선명한 초록빛을 지니고 있는 과일 아보카도는 "세계에서 가장 영양가 높은 과일"로 기네스북에 등재됐다고 합니다. 외식업계에 의하면 아보카도는 요즘 트랜디에 안성맞춤 식재료라고 합니다. 아보카도를 넣은 샌드위치, 아보카도와 우유를 섞은 음료, 아보카도를 넣은 샐러드와 샌드위치 등이 여성들이 찾는 인기 있는 메뉴라고 합니다. 아보카도는 지방이 많은 과일이지만, 적정량을 섭취하면 신진대사가 활발해지고 혈중 지방 수치가 조절되므로 사실상 살 ..
안녕하세요? 오늘은 슈퍼푸드로 잘 알려진 아보카도에 대해서 알아보겠습니다. 아보카도는 아프리카 생명의 근원이라는 별명을 가진 과일입니다. 최근 아보카도는 외국에서 과일의 보석이라 불리며 유명세를 타고 있는데요. 국내에서도 관심도가 높아가고 있습니다. 아보카도는 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질을 가졌다고 해 악어배 라고도 부르는데요. 아보카도에는 불포화지방산, 비타민, 미네랄, 단백질, 무기질 등이 골고루 함유되어 있습니다. 재배지역은 캘리포니아, 하와이, 아르헨티나, 이스라엘, 필리핀 등 입니다. ♣아보카도 효능 ◇간 회복과 주름, 기미, 다크서클에 좋습니다. 아보카도는 과음으로 인해 지친 간을 회복시키는 데 우수한 효과가 있습니다. 아보카도에 함유되어 있는 글루타티온 성분은 간 해독 효소의 생산을 돕고,..