두충나무 효능,두충차, 두충주 담그는 방법
두충나무는 두충과의 갈잎큰키 나무로 높이는 20미터까지 자라고 잎은 어긋나며 타원형으로 끝 부분이 뾰족하고 가장자리에 날카로운 톱니가 있습니다. 두충나무는 그 종류가 20여 종이나 되고 은행나무처럼 암수가 따로 있으며 수나무는 4~5월경에 꽃이 피고 암나무에는 씨가 달리는데 암수나무가 함께 있어야 9~10경에 열매를 맺는 나무로 원산지는 중국입니다. 한국에서는 대부분 깊은 산골짜기나 야산 빈터에서 자생합니다. 두충의 채취는 일반적으로 국부의 껍질을 벗기는 방법을 쓰는데요. 채취는 4월~6월 중 수령이 15~20년 되는 나무를 골라서 껍질을 벗기고 겉 부분 거친 껍질을 깎아내고 물에 깨끗하게 씻어 물기가 스며들어 눅눅해지면 네모나게 자르거나 길게 잘라 햇볕에 말린 후 통풍이 잘 되는 건조한 곳에 보관합니다..
건강&외식정보
2021. 3. 28. 00:12